PHÓ PHÒNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

1. Giám sát và quản lý công tác kiểm soát chất lượng:
• Đảm bảo quy trình sản xuất được tuân thủ đầy đủ theo các tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, từ nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm
• Phối hợp với bộ phận thu mua để kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo nguyên liệu đáp ứng các yêu cầu chất lượng.
• Giám sát việc kiểm tra chất lượng thành phẩm theo các tiêu chí như mùi, màu sắc, độ đông, hình dáng, chất lượng đóng gói và đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu trước khi xuất xưởng.
2. Quản lý hệ thống kiểm tra, kiểm định và kiểm soát chất lượng
3. Cải tiến quy trình và nâng cao chất lượng
• Đề xuất cải tiến quy trình
• Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế
• Tổ chức đào tạo nhân viên
4. Quản lý đội ngũ nhân viên phòng QC
• Phân công công việc cho các nhân viên trong bộ phận QC, giám sát tiến độ công việc và hiệu quả công việc của các thành viên.
• Đánh giá hiệu suất làm việc của các nhân viên QC và đưa ra các biện pháp cải thiện năng suất làm việc.
• Đảm bảo các nhân viên tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh môi trường làm việc.
5. Hỗ trợ và phối hợp với các bộ phận khác:
• Làm việc chặt chẽ với bộ phận sản xuất để đảm bảo các vấn đề về chất lượng được giải quyết kịp thời và không ảnh hưởng đến tiến độ sản xuất.
• cấp thông tin về chất lượng sản phẩm và các vấn đề chất lượng cho ban giám đốc và các bộ phận khác khi có yêu cầu.
• Phối hợp với bộ phận chăm sóc khách hàng trong việc xử lý các khiếu nại về chất lượng sản phẩm, tìm ra nguyên nhân và đưa ra biện pháp khắc phục.
6. Đảm bảo báo cáo và tuân thủ các yêu cầu pháp lý:
• Lập báo cáo chất lượng hàng tuần, tháng về tình hình chất lượng sản phẩm, các vấn đề chất lượng phát sinh và các biện pháp khắc phục.
• Đảm bảo tất cả các hoạt động của phòng QC đều tuân thủ các quy định pháp lý liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trường và các tiêu chuẩn chất lượng quốc gia/quốc tế.