Nhân Viên Tạp Vụ Bếp

- Rửa và khử trùng khu vực bếp, kho bao gồm bàn, dụng cụ, dao, các thiết bị đảm bảo điều kiện vệ sinh và đạt tiêu chuẩn, bao gồm sử dụng dung dịch sát khuẩn theo yêu cầu của Bộ Y Tế.
- Vận hành các thiết bị và dụng cụ vệ sinh để đảm bảo chỉ sử dụng những vật dụng sạch sẽ và hợp vệ sinh trong nhà bếp: vận hành máy rửa chén, trạm cọ nồi và máy nén rác.
- Sắp xếp các hóa chất và vật tư làm sạch và đảm bảo chúng được bảo quản thích hợp và tách biệt với các sản phẩm thực phẩm.
- Tuân thủ và đảm bảo tuân thủ các quy trình vệ sinh và làm sạch cũng như hướng dẫn kiểm soát sinh vật gây hại, báo cáo các vấn đề về kiểm soát sinh vật gây hại cho nhân viên thích hợp.
- Dọn dẹp và lau chùi tất cả các khu vực trong Bộ phận bếp được phân công
- Sắp xếp các kệ cung cấp bao gồm nồi, chảo, thìa, dụng cụ ăn uống, v.v
- Báo cáo ngay các vấn đề bảo trì phát sinh cho Giám sát trực tiếp
- Chi tiết công việc sẽ trao đổi khi phỏng vấn