Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam (Vietnam College Of Industry And Comerce) có tên viết tắt là VCI, được thành lập theo Quyết định số: 1394/QĐ-LĐTBXH ngày 03/11/2011 của Bộ trưởng Bộ Lao động Thương binh và Xã hội và chịu sự quản lý trực tiếp của Bộ Lao động Thương binh và Xã hội.
Trải qua hơn 10 năm xây dựng và phát triển từ đào tạo lúc ban đầu với hai ngành ngay những năm đầu thành lập đến nay nhà trường đã không ngừng phát triển, mở rộng các ngành nghề đào tạo, tăng cường quan hệ hợp tác quốc tế với nhiều nước trong khu vực và thế giới, trở thành một cơ sở đào tạo đa ngành, đa cấp học với 35 ngành nghề đào tạo khác nhau, đáp ứng nhu cầu diện rộng đào tạo nguồn nhân lực cho xã hội, có khả năng thích ứng với sự thay đổi của thị trường lao động ở trong nước và quốc tế. Tỷ lệ học viên tốt nghiệp ra trường có việc làm đạt từ 90% trở lên.
Tổ chức bộ máy của Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam tinh gọn hoạt động hiệu lực hiệu quả theo qui định của Điều lệ trường cao đẳng gồm Hội đồng quản trị, Ban Giám hiệu, Ban cố vấn và 21 đơn vị (trong đó có 8 phòng chức năng và 13 khoa).
Trong thời gian qua được sự quan tâm của lãnh đạo các cấp trực tiếp là Bộ Lao động Thương binh và Xã hội, sự hỗ trợ hợp tác có hiệu quả các bộ , ngành, địa phương, các doanh nghiệp và các đối tác quốc tế, đặc biệt là sự nỗ lực phấn đấu với trách nhiệm tâm huyết và quyết tâm cao của Chủ tich Hội đồng quản trị, các thành viên hội đồng quản trị, Ban Giám hiệu, lãnh đạo các đơn vị, các nhà giáo, nhà khoa học và người học, Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam đã và đang khẳng định được uy tín trong đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao đáp ứng nhu cầu xã hội và doanh nghiệp trong nước cũng như các nước có hợp tác quốc tế đào tạo với nhà trường.
Trường Cao đẳng Công thương Việt Nam đã xây dựng và triển khai thực hiện chiến lược phát triển nhà trường giai đoạn 2020 – 2022 đã đạt được những kết quả nhất định, các chỉ tiêu đề ra đến năm 2022 cơ bản hoàn thành, từng bước xác lập và khẳng định