1 Mô tả công việc
Kiểm soát chất lượng trên chuyền
• Giám sát các khâu quy trình chế biến (xử lý, phân cỡ, thành phẩm, đóng gói,…).
• Kiểm tra thông số kỹ thuật: nhiệt độ, thời gian, trọng lượng, quy cách sản phẩm.
Giám sát tuân thủ quy định
• Kiểm soát việc tuân thủ SSOP, GMP, HACCP trong ca sản xuất.
• Giám sát vệ sinh cá nhân công nhân và vệ sinh nhà xưởng.
Hồ sơ – báo cáo
• Ghi chép đầy đủ các biểu mẫu kiểm tra theo quy định.
• Lập báo cáo chất lượng theo ca.
Phối hợp xử lý sự cố
• Phối hợp với Tổ trưởng sản xuất xử lý hàng lỗi.
• Theo dõi hành động khắc phục và phòng ngừa.
Yêu cầu ứng viên
"Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Thủy sản hoặc liên quan
Có kiến thức về HACCP, GMP, SSOP
Cẩn thận, trung thực, chịu được áp lực công việc
Có thể làm việc theo ca
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm QC nhà máy thủy sản (tôm)"
Yêu cầu hồ sơ
"Đơn xin việc
Sơ yếu lý lịch
Giấy xác nhận hạnh kiểm
CCCD (bản sao)
Giấy khám sức khỏe (≤ 06 tháng)
Bằng cấp/chứng chỉ chuyên môn liên quan"
