Công ty Cổ Phần Thực Phẩm PHẠM NGHĨA hoạt động theo mô hình Startup (2015) về chuỗi nuôi trồng, chế biến, phân phối và xuất khẩu các sản phẩm thuỷ sản từ cá thát lát như

+ Cá thát lát rút xương
+ Cá thát lát rút xương kim sa
+ Chả cá thát lát
+ Chả viên cá thát lát
+ Xúc xích cá thát lát

Phạm Nghĩa được chứng nhận về hệ thống quản lý chất lượng trong nuôi trồng và sản xuất. Các sản phẩm của công ty đều được công bố chất lượng tại cơ quan quản lý chuyên môn trước khi lưu hành. Quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn HACCP, vùng nuôi đạt tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP.